Rökhus för fisk med egna händer i fem minuter

Det finns ingen sådan kille som inte är beroende avfiske. Fiske, det här är inte bara extraktion av mat, det är vila med din själ och kropp. Men det handlar inte om hur man gör rökhus för fisk med egna händer, för att laga rökt fisk i hushålls- och marschförhållanden, och vad som behövs för detta.

Nästan någon person kommer inte att vägra att smaka rökt fisk tillagad i "hemlagad", och i den här formen kommer den att lagras mycket längre.

Så vad behövs för att göra ett rökhus för fisk med egna händer. Det ger inte komplicerade mönster, och materialet finns i ditt garage eller i skafferi.

Ett mycket primitivt sätt är att användaSom en rökningskapacitet, en gammal tio liters tank, men den ska inte vara tunn. Som bricka användes galler eller stavar. I det första fallet kan rökhus för fisk med egna händer vara bunk, i det andra fallet svetsas svetsarna med punktsvetsning på en nivå, korsar över och fisken hänger på krokar. Gitter är bättre att välja bland rostfritt stål, eftersom zinken som är närvarande i det vanliga järnet börjar sticka ut och lösa sig på fisken när den upphettas.

Om locket från tanken försvinner kan det bytas utDet vanliga plåten av järn, det viktigaste är att försäkra sig om att den passar, eftersom syrets penetrering i tanken är oacceptabelt. Processen är lika enkel som själva konstruktionen. På botten av tanken placeras sågspån av fruktträdslag, fisken hänger, täcker med lock och sätts på eld.

Den andra metoden att göra ett rökhus för fiskmed egna händer kräver viss skicklighet och kunskap om VVS och svetsning. Rökhuset kommer att vara en metalllåda med följande mått: längd - 60 centimeter, bredd och höjd - 30 centimeter, metalltjocklek - 2 millimeter. Vid svetsning, glöm inte säkerheten.

Rökhusets sömmar måste svetsas helt,Lämna inga slitsar för att undvika att suga ut röken. Brickorna är installerade i två delar och måste avlägsnas för enkel matlagning. För detta ändamål svetsas en liten kanal till långsidorna genom punktsvetsning, där gallret är beläget. Locket ska vara platt, inte deformerat, med ett handtag och snyggt mot lådan. Ett sådant rökhus kan tas med dig för fiske, och fångsten kan kokas omedelbart. Operationsprincipen är densamma som vid en konventionell tank.

Den tredje vägen. Elektrisk rökning, gjord för hand, mer komplex i designen. Dess dimensioner kan variera beroende på den mängd fisk som du planerar att laga mat. Några folkhantverkare använder som en låda ett kylskåp utan kylskåp utan inre delar, gamla gasugnar eller gör den av plåt 2 mm tjock.

Elektrokaptilens särdrag är den där iKvaliteten på värmeelementet är inte en öppen eld, men en elektrisk brännare inbyggd i rökningslådan. I övre delen finns det perches för att hänga fisk.

En skål med valnöt sågspån placeras på kokplattan, en panna är installerad på toppen för att minska värmen, tätt stängd med lock och allt, du kan börja röka.

Det är så som ett hemlagat rökhus ser ut. Teckningar "hemlagad" kan hittas om du vill ha något mer original.

</ p>