Denna fantastiskt utsökta maträtten kan dyka uppäven för en nybörjare, om du följer detta recept. Det finns inget komplicerat, men resultatet överstiger alla dina förväntningar. Bland annat är denna mat ekonomiskt lönsam, eftersom den inte innehåller dyra produkter och är tillgänglig för den genomsnittliga plånboken. Även vissa ingredienser är mycket lämpliga utbytbarhet. Till exempel kan tomater ersättas med äggplantor eller zucchini. Ditt hushåll eller gäster kommer alltid att fråga att laga den här smaskiga mer och mer!
Så är du redo? Vi vänder oss till matlagningspotatis på franska med kyckling i ugnen. Receptet med foton läses i steg för steg.
Först bestämmer vi de ingredienser som behövs för att förbereda denna maträtt. Du behöver följande produkter:
Först måste du skala potatis med lök och skära dem i skivor.
Potatis skärs i tunna skivor (som i bilden ovan) eller kuber. Som du gillar bäst.
Tomater skärs i ganska stora muggar, ca 1-1,5 centimeter tjocka och lökringar eller halvringar är 0,5 cm tjocka.
Hård ost kan gnidas påen stor eller medium rivare, men du kan göra det senare när andra ingredienser i ugnen bakas. Ost behövs i slutet, tio minuter innan måltiden är klar.
Benet ska sköljas ordentligt under förkylningflytande vatten, trimma överflödigt fett och torka med pappersservetter. De kan också skäras i lår och trumma, eftersom det blir bekvämare när skålen läggs ut på plåten.
Nästa, varje ben (eller en bit kycklingbröst)Det är nödvändigt att gnugga det med salt, strö med svartpeppar och kryddan som valts. Om det finns tid, kan du lämna dem i den här formen i några timmar, så att köttet blötläggs i salt och kryddor.
Efter förkokning kycklingenDen bör läggas på en bakplåt, föroljad med vegetabilisk olja. Du kan också förbereda denna maträtt i multivarken. Då måste du olja skålen på den här enheten. Potatis på franska med kyckling i en multivark får lika bra, och någon som gillar det. Därför, om du vill använda en multivark, snälla. Du kan laga allt analogt, baserat på receptet på potatis som anges i artikeln på franska med kyckling i ugnen.
Efter de lagde de saltade och skrotadei kryddor, kyckling på ett bakplåt eller i en skål med multivark, lagas skivad tomater, lök och potatis på den. Vidare bör toppskiktet saltas och smutsas ordentligt med majonnäs och lämnar inga torra obehandlade grönsaksplåster för att inte ge en smaklös skorpa. Som redan nämnts ovan kan majonnäs blandas med fettfri gräddfil för att minska kaloriinnehållet i förhållande till din smak, men den ska förbli minst 50 procent.
Det finns också en andra variant av arrangemanget av skikträtter. Några älskaror föredrar att först lägga ett lager potatis på botten av pannan, sedan kyckling, de återstående grönsakerna från receptet och äntligen ett övre lager av potatis. Men låt det vara efter eget gottfinnande. Som du gillar bäst.
Förberedd maträtt skickas vi till ugnen i 45-50 minuter vid en temperatur på 180-200 grader.
Det är nödvändigt att observera det översta lagret av potatis. När han börjar bruna till en gyllene färg ska bakplåten tas bort och ströms med potatis på toppen med riven ost. Att skicka in en ugn i 5-10 minuter före bildandet av en mild ostskorpa. Det är allt! Potatis på franska med kyckling klar! Innan servering kan en annan varm skål, om så önskas, sprinklas med finhackad persilja och / eller dill. En fantastisk doft som kommer att flyga till hela huset kommer inte att lämna likgiltigt även den mest krävande gourmet.
Servera rekommenderas med en sallad av färska grönsaker.
Ovanstående är den enklaste och klassiskaVarianter av maträtten är potatis på franska med kyckling i ugnen. Receptet med fotot, naturligtvis, mer spodvigaet för dess förberedelse, som det kan ses i slutet hur det visar sig gott och aptitretande.
Men man kan inte stanna där ochlägg till maträtten med andra ingredienser till din smak. Du kan lätt ändra det och ge en speciell piquancy. Till exempel, om du gillar svamp, då kan du laga maträtten med dem, till exempel med mushrooms. Du kan lägga dem rå i köttet framför lagren av grönsaker. Eller om du trodde att den klassiska versionen av en tomat inte räcker, kan du öka antalet i halv eller till och med två gånger. Dessutom kan kycklingen ersättas med något annat kött. Och som ett resultat kan du få en maträtt som pommes frites med svamp och kött och tomater. Det här är bara en version av improvisation, men om du inkluderar fantasi och tar hänsyn till dina egna smakpreferenser, så kan du komma med mycket! Kött (kyckling) på franska är underbart kombinerat med andra grönsaker, såsom morötter, kucchini, aubergine och till och med söt ananas.
Men ändå, om du är ny att laga mat,Vi föreslår att du börjar med den enklaste versionen av detta recept, och senare, när det kommer att uppleva kontakten och improvisation också. När allt kommer omkring ger matlagningskunsten oss stora möjligheter till goda experiment.
Alla har en trevlig aptit!
</ p>
