Har du någonsin ätit hamburgare från bovete gröt? Nej? Då bör du definitivt försöka denna underbara maträtt! Du vet om köttbullar från ris och malet kött? Och bovete "köttbullar" är ännu mer utsökta! Dessutom ger vi dig ett recept på köttfärs från bovete.
Varför är den här maten värd att använda? Faktum är att bovete är nästan det mest användbara flingan. Den är fylld med vitaminer och alla ämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion. Den här produkten är högst upp i listan över de mest användbara. Dessutom tycker inte alla om att äta gröt, men sådana ursprungliga kotletter skulle behaga många. Så är buckwheat patties en utmärkt möjlighet att ge en användbar produkt en chans att komma in i din kost, även om du inte är en beundrare av gröt. Vi kan säga att denna maträtt - en typ av rebranding bokhvede. Den totala kaloriinnehållet i skålen är 1060 kilokalorier.
Ingredienser behöver: bukvete, 2 ägg, peppar, gröna lök, gröna, 2 matskedar mjöl, salt, stekolja, mjöl för att rulla produkten.
Först måste du laga bokhvet. Vatten snälla salt. Det är önskvärt att laga det längre så att det är så mjukt som möjligt. Medan hon förbereder, skära lökarna, lägg dem till bovete, laga med lök. När gröt är klart, dränera vattnet, kör i två ägg, krydda, salt, peppar, tillsätt mjöl. Du borde få en deg. Från det gör vi små kakor. Vi häller i mjöl eller brödsmulor, lägg dem till bakplåten. Och lägg den i 20 minuter i ugnen.
Du kan naturligtvis steka i en panna, men i ugnen blir det smakligare. Som en rätter kan du servera en sallad av färska grönsaker. Detta är det första receptet på skivor från bovete. Men det finns andra.
Du kan laga bukvete patties med ost. För att göra detta behöver du 200 gram riven ost, salt, peppar, 2 ägg, brödsmulor, 2 koppar bovete.
Bokhete pre-cook, sedan kyla det. Blanda med ägg, salt, peppar, kryddor, mjöl. Lägg sedan till riven ost på rivaren, gör bollar och stek i en stekpanna. Denna maträtt är väldigt god i kombination med tomatsås.
Har du märkt att dessa bovete patties är mager? Denna maträtt är perfekt för vegetarianer eller för dem som följer kristna canons. Nu vill vi uppmärksamma dig något annat - buckwheat cutlets med kött. Du kan använda något malet kött: fläsk, nötkött eller kyckling. En variant med hackade kotletter är också möjligt, men då måste du lägga till fler ägg, mjöl och lite stärkelse.
För att laga kött bokhvedekakor från enkel fyllning, måste du beställa följande uppsättning ingredienser: lök, 500 gram malet kött, 1 ägg, bovete, malt svartpeppar, salt, 2 fjädrar av vårlök, vegetabilisk olja.
Bokhvet i mängden av ett glas borde vararedan kokta. Vi förbinder alla ingredienser, vi får en sorts deg. Sedan av det för att blinda skivorna och steka dem i en stekpanna. Några tillsätt vitlök på denna maträtt. Det är möjligt att lägga till fyllningar på insidan av produkten. Till exempel kan du göra buckwheat patties med mozzarella fyllning. De äts med gräddfil. Om du bager patties i ugnen kan du hälla ut en sked sås på varje del.
Så, vad är intressant om denna maträtt? Detta är en ovanlig kombination av kött och bovete. Faktum är att denna gryn vanligtvis är en kötträtt, men här tjänar det hela med honom. För sådana skivor behöver du inte en bordsskiva, du kan naturligtvis servera med färska grönsaker, men du kan också äta dem.
Och magert bovete patties gör livet enklarede som följer det kristna förbudet mot köttprodukter under lentet - denna maträtt är väldigt näringsrik, smaklig och innehåller inte en förbjuden ingrediens. Bon appetit!
</ p>
