Välja från olika sätt att laga kyckling, ge företräde åt ett recept som är berett på alkohol. Köttet blir sunt, doftande och gott.
"Drunk Chicken": recept på en flaska
För denna förberedelsemetod är följande uppsättning ingredienser tillgängliga:
Tekniken att förbereda skålen "Drunk Chicken"
Receptet utförs steg för steg.
Första steget
Skölj slaktkroppen. Lös ett par liter vatten tre matskedar salt. Placera köttet i den resulterande lösningen i flera minuter.
Steg 2
Extrahera slaktkroppen, torka den. Lägg i torra kryddor, senap, hackad vitlök, honung i en skål. Knä försiktigt och sjunger blandningen inuti och utanför kycklingen.
Steg 3
Om du har öl i en glasflaska, häll ut en fjärdedel. Om det finns ett utkast häll ¾ i flaskan. Rengör behållaren med pappersetiketter.
Steg 4
Häll en sked av torra örter i öl (ageraförsiktigt så att skummet inte läcker ut). Sätt kycklingen på den färdiga flaskan. Sätt i den lägsta delen av en ouppvärmd ugn i en panna med vatten och ölresterna. Vätskan måste täcka hela ytan.
Steg 5
Receptet "Drunk Chicken" ger bakningKött vid en temperatur av 200 grader i en timme. Om du plötsligt märkte att toppen av slaktkroppen började snabbt rodna, täcka kycklingen med folie så att den inte brinner.
Sjätte steget
Med den färdiga kycklingen skär du magen. Så det blir bekvämare att ta bort det från flaskan. Skär köttet i små portioner och servera med vilken skål som helst. "Drunken Chicken" - receptet är snabbt och enkelt att förbereda. Skålen kan läggas helt ut på en tallrik och inredas efter dina önskemål.
"Drunk Chicken": recept för den andra
Förbered en maträtt med samma namn med en annan teknik. ingredienser:
Teknik för förberedelse
Tvätta slaktkroppen, torka den. Sätt in ingefära och hackade lök. Häll kyckling med vatten. Hon borde täcka upp slaktkroppen något. Koka upp, ta av skummet och koka i ca 15 minuter. Stäng sedan av värmen och håll kycklingen under det stängda locket i 4 timmar. När du har tagit bort slaktkroppen från buljongen, låt den torka lite. Häll 300 ml vätska i en behållare eller burk. Ta bort huden från fågeln. Dela in i portioner Gnid dem med salt, lägg dem i en grundrätt. Placera köttet i ett par timmar i kylan. Häll blandningen med kyckling i 300 ml buljong, tillsätt brandy och sherry, täck med en film och lägg tillbaka i kylskåp i 2 dagar. Rulla ibland bitarna. Efter den angivna tiden har gått, placera kycklingen på ett bricka och dekorera med gröna.
"Drunk Chicken" sallad
produkter:
Teknik för förberedelse
Mushrooms ren, koka. Klipp filéerna, svamparna, gurkorna i kuber, mixa. Smaka med salt, peppar. Fyll med vin och olja. Bon appetit!
</ p>