Denna produkt har en ovanlig smak ochlågt kaloriinnehåll. Därför njuter det av nöje av dem som följer deras kost. Blomkål är inte bara användbar, men också välsmakande, om den kokas ovanligt. I recepten kan du lägga till grädde, gräddfil, ost. Det blir mer näringsrikt, men mycket aptitretande. Hur man lagar blomkål i ugnen? Läs och välj ett recept.
Rumänska köket
Vi tar 250 gram blomkål, 10 gram smörgrädde, lite mjöl, 10 gram god gräddfil, 40 gram mjölk, 10 gram ost, lite kakor och salt. Förbered blomkål i ugnen helt enkelt. För det första demonterar vi det i stora delar (blomställningar). Koka sedan i lite salt vatten. Töm vattnet och sprida blomställningarna i smurt form. Vi lägger stekpannan och stek melet lite. Efter att hon har brunat spädar vi henne med mjölk. Lägg sedan till gräddfil och riven ost (ta halva). Fyll denna blandning med kål. Resten av osten är tre på en rivare och blandad med brödsmulor. Innan du lagar blomkål i ugnen, strö den med en blandning av kex och ost och strö över olja. Vi lägger mögeln i ugnen och baka tills en vacker skorpa uppträder. Receptet på blomkål i ugnen är inte svårt och tar mycket tid.
Skålen värd ett festligt bord
Det tar ett huvud blomkål, ca 20körsbärstomater, kryddor till smak (salt, peppar), 300 gram Adygheost, två ägg, tre matskedar olivolja, 200 ml kräm, en lök och två vitlöksklyftor. Vi demonterar kål på blomställning och koka den i saltvatten. Det viktigaste här är att det inte kan smälta (7 minuter, men tiden beror på storleken). Töm och svalna. Under tiden skär du finlök och vitlök och ost i kuber. Häll oljan i kastrullen och sprid den kål. Nästa lager är lök, vitlök och ost. Sedan mogna kryddor (du kan använda Provence örter). I en separat skål, slå ägget med grädde (det är bättre att ta fett). Lägg till kryddor och örter i denna blandning. Vi fyller denna massa med kål. Innan du lagar blomkål i ugnen, sätt körsbärstomater på toppen, som måste drunkna något i hällen. Stänk disken med paprika. Täck pannan med lock eller folie och lägg i ugnen i 30 minuter. Tillagningstemperaturen är 220 grader. Till slut, öppna locket i 10 minuter för att få en fin skorpa.
En bra kombination
För denna maträtt måste du ta två typer av kål: färgad och broccoli (400 gram vardera). Du behöver också 200 gram gräddfil, 100 gram hård ost och 100 gram smält, två vitlöksklyfta, kryddor och örter (oregano, timjan). Koka kålen i bitar och koka i ca 5 minuter i saltvatten. Töm vätskan (lämna hälften av glaset). Vi byter kål i form. Vi kombinerar gräddfil, riven ost, hackad fin vitlök och alla kryddor. Vi häller i denna blandning buljongen i vilken kålen kokades. Denna sås är fylld med grönsaker. Baka i en ugn till en vacker skorpe. Att veta hur man lagar blomkål i ugnen kan du tacka alla med en utsökt och hälsosam maträtt.
</ p>
