Sommarrecept: hur man lagar glass hemma?

När sommarvärmen kommer, cooltdelikatesser, älskade från barndomen, jag vill allt oftare. Självklart kan du bara köpa en vanlig plombir i butiken, men för att göra glass själv är det fortfarande mycket intressantare. En sådan process kan enkelt bli en ny familjetradition för sommarmånaderna. Så, hur man lagar glass hemma? Detta är i själva verket inte så svårt!

Matlagnings glass hemma är annorlundavissa fördelar. För det första finns det ingen kemi och konserveringsmedel i en sådan efterrätt, för du själv bestämmer vad du ska lägga till där och tittar på hela processen med matlagning. Det betyder att även de minsta medlemmarna i familjen kommer att kunna äta frusen efterrätt utan någon rädsla.

För det andra kan du laga mat när som helst och i någonmängder. Förstå hur man gör glass hemma, en gång kommer du för alltid att förstå att det här är en fascinerande och enkel process där du kan visa din fantasi och kreativitet på det sätt du vill. Ta med barnen till matlagningen - resultatet kommer att verka utifrån detta är det mer gott för vuxna och barn.

Det finns också komplexa recept som kräveren viss nivå av kulinariska skicklighet, men du kan använda och enkelt - ofta är de inte sämre än att smaka läckerheter. Enligt ett lätt recept, innan du lagar glass hemma, är det nog att bara få en mixer och en frys. Naturligtvis, om det finns en speciell anordning för att göra gelato (den så kallade Glass) kommer att lyckas ännu enklare, men också för kreativitet kommer att vara mycket litet utrymme.

Kärnan i hemglass är,att noga blanda och slå alla nödvändiga ingredienser som därefter fryses i frysen. Du kan göra hemlagad glass i form av en stor tårta, eller du kan laga à la carte-måltider (båda i formar för muffins och i speciella former med ätpinnar, som i shopping-ekskimo).

Smaken av din efterrätt kan vara allting. Låt det vara en ovanlig pistasch eller krämbrule. Eller kanske du föredrar frukt eller mjölk? Gränserna bestäms endast av dina smakpreferenser. När glassen har beretts kan du förbereda många tillsatser till den. En smula av kakor eller riven choklad, krossade nötter eller till och med saltade karameller (allt detta tillsammans och varje tillsats separat) - en mängd olika alternativ, liksom smaken av själva glassen. Att förbereda tillskott separat från glass är bekvämt eftersom familjen smaker inte kan sammanfalla och, med ett fritt val, kan alla bara göra en sådan behandling som passar honom. Om du blandar allt i förväg kommer det inte att fungera. Även om det kommer att fortsätta att vara gott, är det ingen tvekan om det.

Tänk på det enklaste sättet huratt laga glass hemma. För att göra detta behöver du grädde med hög andel fett, kondenserad mjölk och mjölkchoklad. Pisk 600 milliliter kräm och 400 gram kondenserad mjölk med en mixer. Om du använder mjölk eller lågmjölk grädde, kommer massan inte att bryta till önskad glans, och konsistensen blir inte exakt vad du behöver, så krämen bör nödvändigtvis vara 33%. Därefter smälter du chokladstången och lägger lite till blandningen. Blanda noggrant och skicka till frysen - du kan njuta av svalheten efter tre timmar.

</ p>