Idag kan du se många på nätetom en sådan efterrätt som pajen "Berry basket". Receptet på denna delikatess kan vara mycket annorlunda i olika källor, men de förenas av en - närvaron av ett lager av deg och färska eller frysta bär. Det mest klassiska alternativet kan kallas en kombination av söt sanddeg och sur körsbär. Eftersom denna bär inte är älskad i sin rena form, är det möjligt att framgångsrikt blanda det med äppelmassa. Denna efterrätt är väldigt god! Ett litet lager av söt smutsig deg, smält i munnen och en saftig söt och sur fyllning ger en utmärkt kombination. I det här fallet kan du säkert se till att en sådan efterrätt blir ätit mycket snabbt.
För en paj behöver du följande.
För en krispig deg:
För fyllning av äpplen:
För körsbärsuppfyllning:
Först bör du grilla oljan på en stor rivare, lägg sedan socker, ägg och mjöl. Av alla ingredienser behöver du knäda degen.
Då måste det sättas i kylan i 20 minuter.minuter (i kylskåp) eller i 10 minuter i frysen. Detta är nödvändigt så att oljan inte har tid att värma upp. I en varm form börjar det mycket snabbt att smälta, varigenom degen inte knådas men blir alltför mjuk. Medan degen svalnar måste du fylla efterfyllningen "Berry Bowl", vars recept är väldigt enkelt.
När det är klart, ta ut degen,en liten del av den sitter åt sidan för gallret, och resten rullar in i ett tunt skikt och lägger i en bakningsfat, oljad. Samtidigt måste du sprida ut det för att bilda kjolar.
Det är nödvändigt att rengöra äpplen från kärnorna och skalet ochriva den. Mäsken är nödvändigt att sätta citronsaft, 2 ägg, en påse med vanilj, lite smör smält smör, 100 gram socker och en sked mjöl. Det bör vara mycket noga med att blanda alla ingredienser för dessertsåser, "Berry korg", receptet som vi presenterar för dig i den här artikeln i dag.
Friska körsbär måste sköljas ordentligt och rengörs av frön. Frysta bär krävs för att sätta i en kolander, skölj väl med varmt vatten, låt det tömma och något avfrostning.
Blanda 100 i en separat behållaregram socker och en fjärdedel av en sked stor mark kanel, en nypa salt och en sked bordmjöl och en vaniljpåse. Blanda den beredda blandningen med körsbäret.
Pie "Berry basket", vars recept kan varavariera, är lämplig för sin mångsidighet. Du kan blanda körsbär och äppel fyllningar i vilken proportion som helst, du kan lägga dem ut med lager eller bara välja en av dem. Om du inte gillar körsbär, kan du använda någon annan bär, men i ett sådant sockerinnehåll måste du lita på dig själv. Till exempel kan du förbereda "Berry-korg" med blåbär, vars recept inte kommer att bli allvarligt annorlunda. Också lämplig för dessa härliga tranbär, hallon, jordgubbar och andra bär.
Receptet på en paj är ganska enkelt. Förberedd fyllning bör sättas på degen på ett sådant sätt att det inte går över sidorna. Resten är skyldig att rulla ut tunnare, smörj med äggula och skär i smala remsor. De måste sprida sig på toppen av fyllningen i form av en gitter. Om pajfyllningen inte är för flytande kan du först sprida degremsor och smörj sedan med äggula. Vid detta steg spelar sekvensen inte en stor roll.
Kantens kanter måste vikas. Efter detta ska efterrätt placeras i ugnen, föruppvärmning på förhand. Vid högsta temperatur, baka i ca tio minuter, minska sedan tillagningstemperaturen till 180 grader och fortsätt tillagning i ytterligare en halvtimme.
Det finns ett annat sätt att förbereda denna efterrätt. Det kan säkert kallas en tårta "Berry basket". Receptet är också enkelt, men utseendet är mer festligt. För honom behöver du:
För provet:
För fyllningen:
Du måste mala kockosten med socker och ägg, sätt bakpulver och mjöl i blandningen och börja kneda degen.
Då måste du smörja med vilken oljevariant som helstbaka och sprida degen över den, gör kanterna på den. Stoppa bären i ett plant lager. Om du använder frysta bär, behöver de inte tinas till slutet.
Gräddfil och grädde måste slås med ägg, tillsätt socker och vanillin. Den färdiga blandningen kommer att vara flytande, men det borde inte störa dig - efter bakning blir det tjockt. Häll det på toppen av bären.
För att baka denna variant av pajen "Berry basket", vars recept är också okomplicerat, följer ungefär en timme, vid en temperatur av 180 grader.
</ p>
