Gröna på ditt bord. Cilantro: Fördel och skada, kaloriinnehåll och annan information om produkten

Kryddar koriander, eller, som det också kallas,koriander, en mycket vanlig produkt i köket av ryska hemmafruar. Den har en mycket speciell smak och arom på grund av närvaron av eteriska oljor i grönska, är det ofta i färsk och torr form läggs till sallader, soppor, och särskilt väl kompletterar en mängd olika kötträtter och marinader. Men vad vet vi om detta grönska, vilket ser så ut som persilja? I vår artikel kommer vi att berätta i detalj om vad en koriander är. Fördelar och Harms kalorier, och annan nyttig och intressant information om det kommer att behandlas av oss. Kanske, om innan butiken eller marknad du undvikit hennes sida, utan att veta hur man ska tillämpa denna gröna i färsk eller torkad form, sedan läsa den information som ges här, du kommer säkert att ändra sig och vända värdefulla krydda i din kost. Och älskare av denna krydda kan hitta ytterligare information om det.

Cilantro: fördel och skada på produkten

Detta grönska är känt för mänskligheten för mer än 5tusen år. Olika nationer tilldelade många mirakulösa egenskaper till korianderen - från smärtstillande medel till fianceerna. Men nu, när man ska studera den kemiska sammansättningen av växter är ganska enkel, vi kan säga med säkerhet att koriander innehåller ett antal användbara B-vitaminer, C-vitamin, betakaroten, rutin, samt spårämnen och eteriska oljor. Dessutom finns det i grön 7 organiska syror som är nödvändiga för att kroppen ska fungera bra. Liksom alla grönsaker har den en ganska låg kaloriinnehåll. Cilantro bär nyligen ett energivärde på endast 27 kcal och i torr form - 216 kcal per 100 g.

Därför, om du är dieting eller helt enkelttitta på din kaloriintag, du vill göra det användbart, hälsosam och balanserad, vara säker på att vända greenerna i din kost. Hälften av strålen, sättes till sallad eller någon annan skålen kommer att vara tillräcklig för att ge en tillräcklig mängd, t ex vitamin C. koriander, använda och vilken skada har varit mycket väl förstådd, kan användas som ett analgetikum, diuretikum, slemlösande. Det förbättrar tarmrörelser, sänker blodtrycket, hjälper till med sömnlöshet, toner och stärker. Dessutom har gröna blad desinfektionsegenskaper, så de kan användas för lättförgiftning. Dessutom är koriander kunna minska kolesterolhalten i blodet och positivt påverka det kardiovaskulära systemet som helhet. Och här är ännu en fantastisk egenskap av gröna, om du dricker, till exempel för semester tabellen, några blad av kryddor kan kraftigt minska de skadliga effekterna av alkohol och lindra baksmälla. Men med alla dessa fantastiska kvaliteter av korianderhar kontraindikationer för användning. Så, läkare rekommenderar inte dess användning under graviditet och amning, och kasta denna krydda, om du har drabbats av en hjärtinfarkt eller stroke eller lider av tromboflebit. Man bör komma ihåg att överdriven användning av koriander (mer än 35 gram per dag) kan ge oönskade effekter såsom sömnstörningar, minnesförlust, och kvinnor - ett misslyckande av menstruationscykeln. Även om så mycket till godo koriander, fördelarna och nackdelarna som beskrivs ovan, inte överdriva det, eftersom i butikerna och på marknaden, även på vintern erbjuder ett brett utbud av alla typer av färska örter, som kan diversifiera och förbättra bekant för oss alla rätter.

</ p>