Vi är alla vana vid att köpa mat i skynda, inteuppmärksamma datumet för deras produktion och genomförandeperioden. Vi börjar bara tänka på vår egen hälsa när vi känner sig osäkra efter att ha ätit en fördröjd korv eller fisk, och vårt mag-tarmkanal kan inte hantera assimileringen av den bortskämda livsmedelsprodukten. Tecken på matförgiftning kan inte förväxlas med något annat, eftersom endast i detta fall kan diarré och kräkningar, värk och smärta i musklerna och andra obehagliga symptom ses samtidigt.
Vad är förgiftning? Det är en förgiftning av kroppen och en kränkning av sin normala livsviktiga aktivitet på grund av ingreppet av gift eller toxiner i det. Orsaker kan vara att äta förfallen och dålig kvalitet, svamp eller omoterade potatisar samt livsmedel som innehåller metallsalter och kemiska element.
Tecken på matförgiftning:
Alla noterade tecken på matförgiftning måste komma ihåg.
Förgiftning med mat är mycket farligt,så det finns inget behov av att hoppas att allt kommer att gå över sig själv, och så snart som möjligt är det nödvändigt att ringa ett ambulanslag. Endast läkare kan fatta rätt beslut och skriva ut de nödvändiga drogerna. I svåra fall skickas den förgiftade personen till sjukhusvistelse.
Akut matförgiftning - hur man undviker det? Först uppmärksamma förpackningen på produkten. Om locket är svullet, men burken är skrynklig eller utan etikett, kan du inte konsumera denna produkt för mat. Med svamp ska du vara särskilt försiktig - okänd, maskig, skadad, du kan inte äta, även efter en bra värmebehandling. Gröna potatis kan inte ätas, groddar måste rengöras ordentligt och skär ett tjockt lager skinn med groddar. Mat med högt syrainnehåll (till exempel surkål eller syltad gurkor) kan inte förvaras i en behållare som är täckt med glasyr, gjord av lera och även i skadad emalj eller galvaniserad mat.
Låt oss nu prata om varje provocatörförgiftning separat.
svamp
Anledningen till att åka till sjukhuset är oftade är. Ofta förvirrar människor ätbara med oätliga och därför, om du tvivlar på kunskap om svamp, är det bättre att inte riskera och inte förbereda okända sorter. Tecken på matförgiftning, nämligen svampar i detta fall, kan också kompletteras med huvudvärk, tinnitus och förlust av medvetande. För att hjälpa en person, måste du framkalla kräkningar, ge en drink mjölk och flera tabletter av aktivt kol. Var noga med att ringa en ambulans.
Köttgift
Konserver, rökt eller majonnäs kan innehållagiftbutolotoxin, bildat som resultat av utgången av produktens hållbarhetstid. Förgiftning med detta gift har mycket allvarliga konsekvenser, upp till ett dödligt utfall. Lagen i detta fall borde vara densamma som för förgiftning med svamp.
I allmänhet, i mat, särskilt i de,som är av animaliskt ursprung (i ägg, kött, mjölk), kan många skadliga patogena bakterier, kallad salmonella, vara närvarande. Förgiftningen som orsakas av dem kan orsaka kräkningar, allvarlig diarré och akut smärta i buken. Patienten ska i detta fall ge tabletterna av aktivt kol, baserat på sin vikt, och ringa ett ambulanslag. Därför är det endast nödvändigt att köpa kött och andra animaliska produkter från pålitliga leverantörer och i butiker utrustade med kylskåp. Kött, ägg och mjölk, som köps på sommaren i värmen på marknaden, kan bli en källa till problem. Var vaksam!
</ p>
