Förbered läckra fläsk revben - inteProblemet, du behöver bara ta kvalitet och färska produkter, ge matlagningen lite av din fritid och använd rätt recept.
Ett stort antal kök av världens användning förmatlagning de mest fantastiska rätterna är fläsk. Från det skapas de mest utsökta, aptitretande, doftande och goda rätterna - köttet är lagat tillräckligt snabbt och sättet att förbereda det är massa. Fläsk är lika gott som i stekt, och i en gryta eller bakad form. Men detsamma - det rätta ordet, för varje maträtt av denna typ av kött är anmärkningsvärt välsmakande, unik och slående med sin munvattning. Många nybörjare tror att de vet hur man lagar fläskkorgar - en av de enklaste rätterna - på bästa sätt. Men med uppenbar enkelhet gillar den inte rush och oerfarna experiment. Om du fortfarande vill skapa ett sådant kulinariskt mästerverk, var redo att följa formeln exakt, så att maträtten visar sig vara väldigt god och festlig, som kan göra den vanligaste middagen till en saga fest.
Experter rekommenderar: Innan du börjar kulinariska försök och innan du lagar fläskfibrer, studera flera recept och rekommendationer. Några kockar premarinerar denna maträtt och stekar den i en stekpanna, andra - koka i en stark buljong, och någon gnuggar bara kryddor och bakar utan förberedande förberedelse. Och den första och den andra och den tredje vägen är korrekta - du kan välja och förbereda fläskfruvor i ugnen av någon av dem, och var och en blir utsökt och ovanligt original på egen väg. Till exempel kan du använda detta recept: ta revben (900 gram), lök (1 huvud) och svampar (8 st). Du måste också lagra med vinäger (100 ml.), Olika kryddor och kryddor, viktigast av allt - "Provence-örter". Processen bör börja med tillagning av svampar - det måste tvättas och hällas med kokande vatten i några minuter. Därefter kommer ribbans vändning - de tvättas också noggrant, skärs för att göra flera portioner, varefter små styckningar görs i varje bit nära benet. I var och en av dem är det nödvändigt att sätta in pommes frites, och sedan skära alla stycken med tandpetare. Därefter, innan du lagar fläsk revben, bör de vara väl krydda, beströdda med salt och peppar och riven med "Provencalska örter".
När allt förarbete med kött kommer att bliklar kan du vara i form av rostning med värmebeständigt vägg och en tjock botten, lägga den i en renad och hackad lök ringar som är hälls vinvinäger. Från ovan bör skickas tillagade fläsk revben, täcka dem med ett ark av folie och läggas åt sidan - i minst 2-3 timmar. Det är bäst att förvärma ugnen till innan du steker fläsk revben, inte har att röra runt med den. Baka skålen har för närvarande åtminstone 40-50 minuter, och alltid - en folie, och efter denna tid - en fjärdedel av en timme, men utan henne.
Du kan fortfarande använda detta recept: ta potatis (300 gram), revben (900 gram), morötter (2 st), lök och vitlök, salt och kryddor. Fläsk revben ska vara stekt före köpet av en utsökt gyllene skorpe, ta bort dem och på samma stekpanna lägg de skalade och finhackade lökarna, morötter och vitlök. Därefter kan alla ingredienser skickas till en panna och gryta i en kvart i timmen. Vid den här tiden är det bäst att ta itu med potatiserna - skala, skära i små block och dyka också in i en kastrull. I slutet av en halvtimme måste du krydda maträtten och släcka den i ytterligare femton minuter. Servera den på en tallrik med garnering av färska grönsaker - de kan betona smaken av fläsk och ljusa den i skuggan.
</ p>
