Idag ska vi prata om fisken Storbritannien. Vi lär oss allt om fisken, om var den bor, hur det går och vilka goda egenskaper det har. Allt du behöver veta om lodd, läs artikeln nedan.
Fiskrätter har alltid haft en speciellpopularitet. Om du kan ordentligt förbereda skaldjur kan du inte bara mycket smakrik men också användbar att äta. Regelbunden användning av fisk har en utmärkt effekt på människors hälsa. Det är viktigt att fiskens kvalitet, liksom villkoren för dess bearbetning. Om alla villkor är uppfyllda kan du regelbundet äta fisk.
Ordet "lodda" har mycket gamla rötter. Det är taget från de kareliska-finska gruppernas språk. Liknande ord på finska och karelska språk betyder en liten fisk, som används som bete när man fångar torsk. Dock har linjenfisken ett tredje namn - fisken är ett kapell.
Havsröntgenfisk har tre namn, som vi redan förstod. En lodda är en rovfisk. Det hör till smältfamiljen.
Har en kropp av långsträckt form, vilken på sidornatillplattad. På längden kan den nå från 15 till 25 cm och vikt - upp till 54 g. Vågen i hela kroppen är nästan lika stora: de som ligger på magen och längs sidolinjen är bara något större än de som täcker ryggen. Fiskens huvud är litet i storlek, men det har en brett munskiva. Benen i överkäken når mitten av ögonen. När det gäller tänderna är det många, de är små och väl utvecklade.
En egenskap hos fisk anses vara fenor medsvart gräns. Bröstfena har en mer rundad form, medan dorsala fenorna är kraftigt förlängda tillbaka. Linnefiskens sidor och mage är silverfärgade med ett vitt utflöde och ryggen är grön.
Fisken har en karakteristisk egenskap somär skillnaden mellan kvinnan och hanen, som är synliga för det blotta ögat. Hanen har långa fenor, kroppen är flera gånger större än kvinnans kropp och huvudet har en mer akut form. Under uppfödningsperioden på magen har manarna hårliknande skalor som bildar en bristig yta. Fiskens maximala livslängd är högst 10 år.
Fiskens lodda har samma namn. Vissa forskare delade upp det i 2 underarter för enkelhetens redovisning, enligt habitatprincipen. För idag, skilja mellan Stilla havet och Atlanten.
Denna lilla fisk väljer havsvatten. Den lever upp till 300 m djup. I vissa fall kan den sjunka till 700 m. En smältkaka kommer aldrig att simma i färskvattenförekomster eller floder. Det bästa stället för fisk är havsvatten. Endast under gyting kommer fisken upp till stranden.
Atlantisk lodda finns i norraArktis och Atlanten. Det förekommer också i Labrador och Davis-sträcken, nära Grönlands stränder, i vattnen i Chukchi, White, Kara, Barents och Laptev.
Stilla havsnäringen bor i den norra delen av havet, som begränsas av ön Vancouver och Koreas kust. Många flockar av den här lilla fisken finns i japanska, Bering och Okhotsk havet.
Som redan nämnts är fisken denrovdjur. Dess mat består av larver av räkor, zooplankton och fiskro. Även linjen äter små kräftdjur och havsmaskar. Eftersom ueken är en mycket aktiv fisk, behöver den mycket energi. Det är därför även i de kallare månaderna, slutar linjen inte att äta.
Till att börja med är det värt att notera det faktum att gyningDenna fisk beror direkt på de platser där den lever. Lantan, som bor på västkusten i Stilla havet och Atlanten, spawnar på vår och sommar. Lantan, som bor i östra Atlanten, fortsätter denna process under hösten. Fisk, som bor i östra vattnet i Stilla havet, springer hela hösten.
Innan du går till gytplatsen, litenflockar samlas i multimillion shoals. Andra rovdjur som matar på lodda frestas av sådan byte och fortsätter det. Moiva måste undvika måsar, sälar, valar och torsk. Ofta sprids de av miljön vid gyningen av dessa fiskar på stranden.
Vilka platser väljer lodjan för gytning? Vanligtvis är det ett stort shoalområde, som har ett grundt djup och en sandbotten. Det bör noteras att vissa fiskskolor föredrar att gyta på ett stort djup och nå tiotals meter. För att processen skall bli framgångsrik bör vattentemperaturen vara ca 2-3 ° C. Syre är mycket viktigt. För fertilisering av en kvinna behövs 2 män, som åtföljer den på varje sida. Med hjälp av svansen gör hanarna små gropar på botten, där honan lägger ägg. Ägg är mycket klibbiga, så de håller sig lätt till botten. Deras diameter når 0,5-1,2 mm. Antalet pågående ägg beror på livsmiljön. Detta nummer kan fluktuera i galen gränser: från 5 till 39 tusen bitar. Efter att ha kastat kaviar återgår fisken till dess naturliga livsmiljö. Några individer går för att krossa igen, men de dör ofta och kommer tillbaka.
Ungefär den 28: e dagen efter befruktningen larva uppträder, som vid denna tid når 5-7 mm. Nuvarande bär dem direkt till det öppna havet, där de gradvis omvandlas till vuxna individer eller dör, blir mat för andra rovdjur. Unga kvinnor blir sexuellt mogna nästa år, men männen får förmågan att befruktas först efter 13-15 månader.
Fångande loddar är mycket aktiva, och allt på grund av det faktum attDet är en välkommen maträtt på varje bord. Fisken fångas regelbundet i stora volymer, som kan nå 0,5 miljoner per år. Det är inte bara smaken av denna fisk, även om de är viktiga. Dess låga kalorivärde uppskattas mycket, vilket gör den till den viktigaste ingrediensen i många dieträtter. Tjocklekens kött består av smältbara proteiner. Deras innehåll i fisk är cirka 23%. Dessutom, eftersom det finns väldigt få bindväv i fisk, är den beredd mycket snabbt.
Men det är inte bara den här lodden -diet och läcker produkt. Det är bland annat fortfarande mycket användbart. Fisken innehåller fleromättade fettsyror. De kan avsevärt minska nivån av kolesterol, vilket samlas på blodkärlens väggar. Regelbunden användning av lodda för mat kan fungera som ett utmärkt förebyggande medel för stroke, ischemisk hjärtsjukdom och hjärtattacker.
Köttet i denna fisk innehåller vitaminer A, D, grupperB, som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera korrekt. Fisken är också rik på mineraler: natrium, kalium, fosfor, vilket är nödvändigt för att förebygga demens och förbättra människans mentala aktivitet och jod, vilket spelar en stor roll för sköldkörtelns funktion.
Lantan är den sällsynta produkten somnormaliserar produktionen av socker i blodet, och även bidrar till dess minskning till normala gränser. Som ni kan se, fisk uok - det är en viktig ingrediens för att kosten diabetiker, dieters och människor som sköter sin hälsa.
I detta fall har fisken litekontraindikationer. Det bör inte ätas av dem som har en individuell intolerans. Det rekommenderas inte att äta fisk i för stora mängder, eftersom det höga innehållet av cancerframkallande ämnen i det kan bidra till utvecklingen av maligna tumörer. Även med korrekt bearbetning kan ett stort antal parasiter vara kvar i fisken, vilket i sin tur kan leda till utvecklingen av ett antal sjukdomar.
Fisken på Sakhalin har en stor ekonomiskvärde. Först och främst bör det sägas att detta är kommersiell fisk. Dess reserver i naturen är stora, så fångsten i några år översteg 4 miljoner ton. Från 2005 till 2009 fluktuerade fångsten av denna fisk inom 270-750 tusen ton. Under 2012 översteg världens fångst av bikupan 1 miljon ton. Den största fisken fångas i kommersiella fångster. Hennes kropp når upp till 20 cm i längd.
I den ryska staden Murmansk fira årligenen fest till ära av denna fisk. Firandet äger rum i början av mars. Vid denna tid på stadens mässor kan du prova ett stort antal rätter från lodda och köpa det i stora mängder till ett mycket attraktivt pris.
Invånare i Kanada i början av varje sommar gör det intedu måste gå ut på marknaden eller till en stormarknad för att skämma bort dina nära och kära med en utsökt maträtt från lodda. Det är nog bara att gå i land och samla så många fiskar som du behöver.
Kola halvön är känd för det faktum att därEtt stort antal fåglar bonar. Det är orsakat av det faktum att nära stranden finns ett stort antal loddar, som utgör grunden för en kost för halvfjärdens invandrade invånare.
Sammanfattar artikeln om lodda, skulle jag viljasäg att denna fisk är en viktig del av kosten för alla älskare av fiskrätter. Man kan inte förneka de användbara egenskaper som den är så rik på. Läkare rekommenderar regelbundet att äta fiskkaplain i mat för att förhindra högt blodtryck. I detta fall kan för ofta användning av lodda leda till negativa konsekvenser. Som i allt behövs balans här. Om du är mycket förtjust i denna fisk och inte vill ge upp den, köp den bara från pålitliga säljare och fräscha. Rökt lojne från närmaste stormarknad är inte en produkt som kan ge någon fördel för kroppen.
</ p>
