Sallad "Lukoshko": tre variationer på temat

Försök att förbereda salladen "Lukoshko". Denna maträtt blir en verkligt spektakulär dekoration av ditt bord, och dess smak kommer inte att lämna någon likgiltig. Nedan finns flera alternativ för att göra sallad, inklusive efterrätt.

Sallad «Lukoshko»: matlagningshemligheter

Nödvändiga ingredienser:

  • 300 gram fläsk;
  • 2 kokta potatisar;
  • 100 gram morötter på koreanska
  • 1 syltad gurka;
  • 3 lökar;
  • 150 gram hård ost;
  • 150 gram marinerade svampar;
  • majonnäs och dill efter smak.

För marinaden:

  • vatten (150 gram), äppelcidervinäger (50 gram), socker, salt.

beredning

sallad "Lukoshko" recept

Sallad "Lukoshko", receptet som du hittar nedan,är inte beredd så snabbt. Därför, om du vill göra detta smaskigt för ankomst av gäster, måste du börja processen i förväg. För det första är det nödvändigt att finhacka löken och marinera den i den beredda marinaden från de ovan angivna ingredienserna. Denna process bör ske inom sex timmar. I slutet av denna tid kan du börja bilda en flerskiktad sallad.

göra svampkorg

sallad kommer att bli mycket vacker, dess yta kommer att likna en korg med svamp. Det är precis vad som hände, först måste du ta en ganska rymlig och hög tallrik och börja skapa.

Först smörjer vi behållaren med vegetabilisk olja utanluktar eller fodras med matfilm, sprid sedan på kanten av maträtten en finhackad dill. Lägg nu svampdunkorna på plattan, benen uppåt. Vi strö dem med en skrapad lök. Nästa på löken måste du gratulera på en stor rispannad potatis. Detta skikt är något saltat och smakt med majonnäs.

sallad "Lukoshko" med tunga

På toppen sätta finhackad kokt fläsk,och på det - krossade gurkor. Ett lager av betad lök läggs på dem. Då har det redan blivit en bra tradition, vi lägger potatis, fett med majonnäs. Men nu ska vi bryta traditionen en bit och lägga ut de koreanska morötterna på majonnässkiktet och på den - riven ost. Topp med körsbärsmajonnäs.

Avsluta matlagningen

Du tror att du nu kan lägga bordet och börja prova Sallad "Lukoshko"? Men nej, du måste ha tålamod, och igensamma, i 6 timmar. Det här är hur mycket denna maträtt ska stå för att helt permeera och bli en enda helhet. Vi behöver detta för att enkelt kunna vända det, utan att bryta mot den kosmiska kompositionens integritet.

Nu är det dags att få vår salladsex timmars exponering från kylskåpet. Ta plåten och täck den med den ovanifrån. Det är bättre att ringa en assistent för att säkra. Med honom ensam kan du noggrant vrida tallriken, och salladen är redan i en annan skål. Nu kan du servera maträtten mot bordet och prova, vilken läcker det visade sig.

Variationer på temat: "Lukoshko" sallad med tunga

svamp "Lukoshko" sallad

Språkälskare kan ersätta fläsk med dettaingrediens och gör ett mellanmål med tungan. Du kan gå och på en annan väg, ändra sallad radikalt. Varför inte ersätta svampar med honungsvampar? Du kan använda butiken eller samlas in med egna händer. Det är trevligt att ta en promenad genom septemberskogen och samla inte bara en korg, utan en hel säck! Trots detta växer dessa svampar inte en efter en, men hela kolonierna. Om champinjonen är lycklig kommer han säkert att ta hem åtminstone ett par hinkar av dessa gåvor av skogen.

Men efter kokning kommer de att förbli iflera gånger mindre, men i alla fall för en sallad är nog. Opyat kan marineras för vintern med vinäger, och om frysens dimensioner är tillåtna, koka, kyla och lagra dem där. Då kan du när som helst få mutor, koka dem igen, kyla och göra en sallad med en tunga.

Vad mer och hur man sätter i en sallad?

sallad «Lukoshko» foto

Förutom 150 gram kokt gran 250gram kokt och renat tunga, 50 gram stekpinnar, 100 gram gröna ärtor och samma mängd ost. Du behöver 2 kokta ägg, ett par morötter och så många stora potatisar.

Detta alternativ är förberedt snabbare än det föregående. Förenkla uppgiften och i en separat skål smarta omedelbart varje lager, och stapla sedan en på en annan.

Vid utläggning av lager är fullständig frihet tillåtenåtgärder. Det viktigaste är att byta flerfärgade produkter så att de skuggar varandra. Efter det sista lagret läggs, smörj det med majonnäs och strö det med riven ost. Från gröna ärter och morötter kan du göra blommor och lägga dem på kanten av maträtten. På toppen av salladen sätts kokta svampar.

Söt komposition i en korg

sallad "Lukoshko"

Men inte bara kött, grönsaker och svampar görs med "Lukoshko" sallad. foton, på vilken korgen är så förförisk utseendefrån en vattenmelon med frukt, väcker önskan att göra samma skönhet. Och hur effektivt kommer fruktkurven att se på bordet! För att göra en sådan sallad, ta en vattenmelon, tvätta den, torka den och dra på det valda stället det snidade handtaget på korgen och dess kanter. Nu behöver du förverkliga din dröm med en skarp kniv.

Juicy massa kan omedelbart ätas. Skålen är fylld med bär skurna med frukt och hälls på toppen med en liten mängd uppvärmd juice i vilken gelatin är upplöst.

För att göra detta först i ett halvt glas kalltKokt vatten suger en matsked gelatin i 20 minuter. Nu i en annan skål, värm upp till koka (upp till 80 °) ett glas apelsin eller ananas, multifruktjuice. Ta bort det från värmen och häll i saften, rör om, löst i vattengelatin. Blandningen ska helt svalna och sedan kan den försiktigt hällas på en frukt- och bärblandning, som finns i korgen.

När det har stelnat serverar vi dessert till bordet.

</ p>
gillade:
0
Relaterade artiklar
Är skålen ...? Vad är skillnaden från korgen?
Vi förbereder en sallad "Camomile Field"
Pie "Berry basket": recept för beredning
Sallad med svampar: "Lukoshko" och andra
Variationer på temat "Sallad" Kamille "
Sallad med bönor med rökt kyckling - hela
Mycket vacker och tillfredsställande sallad "Orchid"
Några rader om hur man gör en sallad
"Svampkorg" - tomat för dekoration
Populära inlägg
upp