Recept matar fisk i ugnen är nogvarierad. De skiljer sig åt och kvaliteterna av fisken och ytterligare ingredienser som utgör maten. Bakat i ugnen är fisken juicier och piquant än bara rostad i en stekpanna. Naturligtvis kräver recepten för att laga fisk i ugnen mer tid för processen, men resultatet är fördelaktigt annorlunda och rik smak. Det här är alternativ för att laga fisk i fall där du särskilt vill att din familj eller vänner förväntas.
Fisk i ärm i ugnen
För att laga maträtten behöver du en halv kilo fisk (tilapia, gädda, gädda mm), lite mer än en halv kilo potatis, 150 gram lök, majonnäs, färska örter, peppar, salt.
Recept för att laga fisk i ugnen indikerar ofta att för att behålla juiciness och lägga till smak för mättnad, måste du använda en ärm.
Skala de skurna potatiserna tillräckligt stort. Skär löken i ringar. Smula gröna. Blanda alla ingredienser, tillsätt salt och strö lätt med peppar. Tillsätt majonnäs och blanda allt.
Rengör fisken genom att ta bort ingångarna och skära i små bitar. Salt och peppar den. Du kan spruta lite citronsaft.
Potatis och fisk läggs i en hylsa för att baka och sätta i ugnen. Baka allt i en timme vid en ugnstemperatur på 180 grader.
Fisk med marinade i ugn
Följande produkter behövs: ett kilo flodfisk, 3 morötter, 3 lök, lite ketchup, mjöl, solrosolja.
Skala fisken och ta bort sina åsar och stora ben. Skär i bitar, rulla i mjöl och stek i en panna.
För att förbereda marinaden är det nödvändigt att steka löken och morötterna separat i en stor mängd vegetabilisk olja.
Stek stekt fisk i en form, häll grönsakerna iOlja och sätt i ugnen i 40 minuter. Det första lagret ska gå fisk (ungefär hälften), då stekt grönsaker, rikligt hällt med ketchup. Du kan lägga till några färska hackade tomater. Täcka med samma lager en gång till. Således kommer fisken i ugnen att bakas som konserverad. Det kan ätas både varmt och kallt.
Fisk bakad med majonnäs i ugnen
För bakning behöver du 500 gram fiskfiléer, halvhaltsaft, 150 gram majonnäs, 2 vitlöksklyfta, kryddor (smaka), salt och peppar.
Skär fisken i bitar, tillsätt salt, tillsättlite peppar och kryddor, strö med citronsaft. Kram lite vitlök genom vitlöket och blanda det med majonnäs. Vitlök i majonnäs du behöver lätt smörja pannan. Lägg fisken på den och lägg en liten båge på den med ringar. På toppen av fisken smörjer du resterande majonnäs med vitlök. Alla sätter i ugnen och baka i ca 45 minuter vid 180 grader.
Makrill bakad i ugnen på grillen
Recept av matlagning i ugnen kommer att vara ofullständig utan denna mirakelrätt, som är väldigt lätt att förbereda och visar sig vara väldigt gott.
Avfrost makrill så att den förblir fast (något fryst). Skär den i bitar av 4 centimeter. Ta bort insidan utan att klippa buken. Tvätta fisken och torka den lite.
Nu måste makrell marineras. För att göra detta måste du göra en sås citron, salt, svartpeppar, kryddor för fisk och gröna.
Tja salt fisken, kläm citronsaften direkt på den, strö med kryddor. I varje bit av fisk sätter gröna och lämnar för att impregnera i kylskåpet i flera timmar.
För att laga fisk, ta bort henne från gröna ochlägg fisken på gallret i ugnen. Glöm inte att placera en vattenpanna under taket. Ugnen ska värmas till 200-230 grader. Fisken bakas i ca 20 minuter. Du kan även äta kallt.
Fisk bakad i ugnen med grönsaker
Sätt på bakplåten hackad fisk, potatiscirklar. Top med lök sätta lök, tomater och paprika. Tillsätt kompositionen med citron kilar, strö med olivolja, tillsätt salt, peppar lite. Alla häll ett halvt glas vitt vin. Baka i ugnen i ungefär en halvtimme, beroende på fiskens storlek, kanske längre.
</ p>
