Kaviarro är en naturlig produkt somyastyk av marina fiskar som tillhör smältfamiljen. Det är en ganska liten produkt med en tät konsistens. Folk kallar bara "vit kaviar" bara. Vid produktion av konserver och konserver, läggs ofta vegetabilisk (orefinerad) olja, majonnäs och äggvita till kaviar.
Vad ger vi oss kaviar? Dess användning för människors hälsa är ovärderlig. Den innehåller fettsyror omega-3, olika spårämnen, kalcium, jod, vitaminer och fosfor. Och viktigast av allt, i denna kombination absorberas de av kroppen nästan 95%. Fettsyror är effektiva för förebyggande och behandling av sjukdomar i centrala nervsystemet, sköldkörtel och hjärta. Kaviarkaviar är särskilt användbara för dem som är mycket trötta efter arbete och har allvarlig fysisk ansträngning. Äldre kan också inkludera det i kosten.
Det är emellertid värt att beakta det faktum att lodda roehar vissa kontraindikationer. Till exempel rekommenderas det inte att äta för dem som lider av ett duodenalt sår och gastrit. Du kan inte äta den och människor med högt blodtryck.
Från allt som har sagts,den lodda rogen, som vilken som helst annan produkt, har fördelar och nackdelar. Någon det kommer att ha otroliga fördelar, men någon kommer att göra mycket skada. Därför beror allt på ditt hälsotillstånd. Om du inte har några problem kan du ta dig till en utsökt och känslig kaviar.
Att köpa kaviar är det möjligt inte i allamataffär eller snabbköp. Men den mycket fisken (färsk eller salt) för att bli mycket lättare. Vad kan du laga från lodda? Här är några enkla recept.
Recept nr 1. Capelin i tomatsås
Följande produkter krävs för att laga fisk på följande sätt:
Vi börjar med det faktum att vi sprinklar fisk på bordetättika, utspädd i hälften. Efter detta måste linjen torkas och läggas i en grunt maträtt (ryggarna ska titta upp). Vi blandar ingredienser som tomatpuré, olja, kryddor och ättika. Den erhållna blandningen fylls med lodda. Nu stuka vår maträtt på medium värme, tätt stänga stekpannan eller pan med ett lock. Tiden för att laga lodda i tomatsås är 40 minuter.
Recept # 2. Labbet "hett rökt"
Så, för att förbereda det, behöver du följande ingredienser:
Vi får lodd från frysen ochtinas, skölj noggrant med kallt vatten. Därefter lägger du fisken försiktigt på botten av pannan. Vid detta tillfälle tillsätt salt, tillsätt peppar-ärter och två vikar. Återigen, lägg ut lodden, sedan ett annat lager. Häll i pannoljan så att den är jämn med den lagda fisken. Om du lägger skikten tätare kan du spara olja. Det återstår att lägga pannan med lodda på kaminen, koka och simma på låg värme i 15-20 minuter.
</ p>
