Hur man lagar en luftkräm i en multivark

Osten i multivarket är mycketMer frodigt än i ugnen. Det är värt att notera att en sådan gryta är förberedd mycket snabbt, och för dess förberedelse behöver du bara de enklaste ingredienserna, som alltid finns i ditt eget kylskåp.

Cottage cheese recept i multivariate: produkter för beredning av basen

Vi behöver:

• smör, mjukat - ett hundra tjugo gram;
• Kockost är fettfattig, finkornad - femhundra gram;
• ägg av kyckling - fyra stora;
• granulärt socker - ett hundra och femtio gram;
• citron - en frisk;
• croup of semolina - femtio gram;
• kakaopulver (eller granulär produkt) - lite (för att dekorera efterrätten);
• pulveriserat socker - lite (för att dekorera efterrätt).

Curd i multivariate: processen att förbereda grunderna

Tre timmar innan du börjarFörbereda grytan, det är nödvändigt att lägga smör från omslaget för att tina det. Mjukad matolja bör placeras i bländarens behållare med knivfästen och vispa till högsta hastighet i tre till fyra minuter. Tillsätt sedan ett hundra och femtio gram granulerat socker till det och upprepa hela blandningsförfarandet.

När du får en krämig oljigkonsistens, det ska växelvis splittras fyra kycklingägg och slå ordentligt, men redan med hjälp av ett cappinghuvud. Samtidigt rekommenderas att lägga till trettio milliliter färskpressad citronsaft till vispgrädden.

Det är värt att notera att dessertens framtida luftighet och mjukhet beror helt på hur flitigt du blandar den krämiga blandningen.

Som sista etappen i beredningenBasen i massan är nödvändig för att lägga till en mashed, fetthaltig, finkornig ost och en liten semolina. Blanda alla ingredienserna noggrant, du ska få en mild, halvvätska och luftig konsistens. Först efter det är stekpannan för multivaretten redo för ytterligare värmebehandling.

Om du har tillräckligt med tid i reserven, rekommenderas att vispa och kycklingägg (ekorrar och äggula) separat. I detta fall kommer efterrätten att bli ännu mer försiktigt och luftigt.

Curd i multivark: värmebehandling

När ostmassan basen är klar, bör den omedelbart häll multivarku. Men innan denna skål kök enhet rekommenderas copiously smorda Margarin (smält) eller smör.

Ugnen i multivarken bör bakas i bakningsläge i (ungefär) fyrtiofem minuter.

Korrigera matningen till bordet

Efter en stund rekommenderas dessert någotkyla direkt i behållaren genom Multivarki och sedan få den med en lång kniv och sätta på tortnitsu. Top ostkaka önskvärt bevattning strösocker eller söt kakaopulver.

En luftnätter serveras till frukost med otätat varmt kaffe eller te, samt med en fettig 30% gräddfil och sylt, vackert belagd i porslinet.

</ p>